Ó Óleo de Cártamo é rico em ácidos graxos poliinsaturados e monoinsaturados. Ele contém ômega-6, o ácido linoleico, e omega-9, o ácido oleico. O Óleo de Cártamo é um antioxidante natural que possui propriedades que podem acelerar o metabolismo das gorduras. As substâncias presentes nesse óleo ajudam o organismo a usar a gordura acumulada como fonte de energia.
O óleo de coco contém também ácido láurico, ácido graxo de cadeia média que, no corpo humano, se transforma em monolaurina. O ácido láurico também possui efeito termogênico, pois acelera o metabolismo, e aumenta a sensação de saciedade, contribuindo para o menor ganho de peso.